Yến sào đảo yến thiên nhiên tinh chế là sản phẩm đã được làm sạch hoàn toàn từ yến đảo thiên nhiên Khánh Hòa, do Công ty Yến sào Khánh Hoà trực tiếp quản lý, khai thác từ các đảo yến thiên nhiên trên vùng biển Khánh Hòa. Sản phẩm không sử dụng hóa chất, hương liệu và chất bảo quản. Vì vậy sản phẩm yến đảo tinh chế của Công ty luôn giữ được giá trị bổ dưỡng với hương vị đặc trưng tự nhiên của yến sào đảo thiên nhiên. Khi sử dụng, khách hàng đưa ngay vào chế biến, không cần phải làm sạch lại.

Yến sào đảo yến thiên nhiên sau thu hoạch sẽ được xử lý qua tiệt trùng ở nhiệt độ 800C trong 30 phút bằng thiết bị tiệt trùng hiện đại. Sau đó chuyển sang xử lý tinh chế bằng phương pháp thủ công bởi đôi bàn tay cần mẫn của người công nhân nhà máy, tiếp theo là công đoạn sấy khô, tiệt trùng và đóng gói trên dây chuyền máy móc hiện đại.