Cây rum là gì? Công dụng của nó là gì? Nhược điểm của cây rum là gì? Đây là những gì chúng ta sẽ tìm hiểu trong bài viết sau.

 Cây rum, hay có tên khoa học là (Carthamus tinctorius L) là một trong những loài thực vật hàng năm, có hoa màu cam, vàng hoặc đỏ, vì cây rum thuộc cùng họ với hướng dương và nguồn gốc của nó kéo dài từ Ấn Độ đến Châu Phi.

 Những thiệt hại của cây rum sẽ được giải thích như sau:

 Thiệt hại cây rum

Thông thường, cây rum hầu như an toàn, nhưng cần phải có những biện pháp phòng ngừa và đề phòng để tránh khả năng làm hỏng cây rum trong một số trường hợp nhất định, chẳng hạn như:

Trong thời kỳ mang thai, nên tránh dùng hoa rum vì có khả năng gây co bóp tử cung, làm tăng nguy cơ sẩy thai .

Do thiếu bằng chứng về sự an toàn của cây rum trong thời kỳ cho con bú Tốt nhất là tránh dùng trong giai đoạn này.

Ăn cây rum làm chậm quá trình đông máu, có thể gây ra một số vấn đề và nguy cơ sức khỏe cho một nhóm người bị các vấn đề liên quan đến chảy máu.

Safflower có thể gây ra phản ứng dị ứng ở một số người, vì vậy hãy nhớ kiểm tra trước khi ăn.

Dùng dầu cây rum có thể làm tăng lượng đường trong máu, ảnh hưởng tiêu cực đến bệnh nhân tiểu đường vì nó cản trở thuốc và làm giảm hiệu quả của thuốc.

Ăn cây rum có thể làm tăng nguy cơ chảy máu sau khi trải qua phẫu thuật, vì vậy tốt nhất là bạn nên ngừng ăn cây rum ít nhất hai tuần trước khi phẫu thuật.

Công dụng của cây rum

Trong quá khứ, cây rum chủ yếu được trồng với mục đích lấy hoa, vì nó được sử dụng để làm thuốc nhuộm quần áo màu vàng và đỏ, ngoài ra còn là một thành phần thiết yếu trong hỗn hợp gia vị truyền thống.

 Ngày nay, cây rum được sử dụng trong nhiều lĩnh vực, ngoài việc sử dụng hoa cây rum để nhuộm màu mỹ phẩm và nhuộm vải, cây rum chủ yếu được trồng để lấy dầu cây rum dùng trong nấu ăn và làm sơn.

Xem thêm: 8 lợi ích sức khỏe của cây dâm bụt và cách sử dụng

 Lợi ích của cây rum

75% dầu cây rum bao gồm axit linoleic không bão hòa, cao so với các loại dầu khác như đậu nành, ngô và dầu ô liu.

 Các nhà nghiên cứu không đồng ý về khả năng sử dụng dầu cây rum để giảm lượng cholesterol trong máu và bảo vệ chống lại các bệnh tim và tuần hoàn như huyết áp cao.

Có một số thông tin sơ bộ rằng ăn một sản phẩm làm từ cây rum và một số loại cây khác có thể giúp giảm các triệu chứng liên quan đến viêm gan như nôn mửa, đầy bụng và khó chịu.

Sử dụng hỗn hợp có chứa nhiều loại dầu, bao gồm cả dầu cây rum, có thể giúp giảm tác động của sẹo và vết nứt